이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요..

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훈주부 HOON_JUBU 콩비지찌개 레시피 | 키칭

콩비지찌개

Name: 콩비지찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참기름 1.0; 식용유 1.0; 미원 0.33 큰술; 물 1.0 L; 콩비지 300.0 g; 김치 1.0; 돼지고기 2.0 g; 소금 1.0; 멸치액젓 2.0 큰술; 들깨가루 3.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 대파 1.0 뿌리; 양파 0.5 개

출처: 훈주부 HOON_JUBU

들깨가루를 넣어 고소하고 진한 맛이 일품인 콩비지찌개

매주 금요일에 업로드를 하려고 노력하고 있습니다. :) - Cook - Camping - Coffee Instagram : @hoon_jubu 훈주부 (HOON JUBU)

준비 10분 + 조리 20분

2인분

보통

한식찌개고소함겨울

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키칭 AI 분석

훈주부 HOON_JUBU 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

알레르기 유발 성분

돼지고기대두

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재료(2인분)

0.3큰술

300g

2큰술

3큰술

1큰술

1큰술

1뿌리

0.5개

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

양파 1/2개 반 개는 채 썰고, 대파 1대는 송송 썰어서 준비합니다.

고기 볶기

냄비에 식용유와 참기름을 두르고 돼지고기 목살 2덩이을 넣고 볶아주세요.

채소 및 김치 볶기

다진 마늘 1큰술, 채 썬 양파 1/2개, 잘 익은 김치 1줌를 넣고 함께 볶아주세요.

고춧가루 넣고 볶기

고춧가루 1큰술를 넣고 타지 않게 조금 더 볶아주세요.

물 붓고 끓이기

물 1000ml를 붓고 팔팔 끓입니다 (물 1L).

콩비지 넣기

물이 끓어오르면 콩비지 300g을 넣고 잘 풀어주세요.

간 맞추기

미원 1/3큰술, 멸치액젓 2큰술을 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

들깨가루 대파 넣기

들깨가루 3큰술과 남은 대파 1대를 넣고 한소끔 더 끓여주세요 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요..